2016年度雷傲拓展活动之厨艺秀成功举行
2016年度雷傲集团拓展活动之厨艺秀在惠东亚婆角康游别院成功举行，本次活动由雷傲集团员工活动组委会策划组织和执行。
6月3日下午，怀着激动和兴奋的心情，雷傲人来到了惠东亚婆角康游别院，这是一个环境优美、安静的滨海度假区，暂时告别工作环境，大家开启了拓展活动模式，厨艺秀是雷傲集团多年来每年坚持举行的活动，进入活动状态的各组队员，要么摩拳擦掌、跃跃欲试；要么运筹帷幄、决胜千里，要么紧锣密鼓、精心策划………... 一场充满了管理艺术和厨艺功夫较量的厨艺秀活动在热火朝天的激情中拉开了帷幕。
首先进入战斗状态的是“快乐无极限”队，由他们为大家供应周五的晚餐。进入陌生的厨房，面对端不动的大锅，找不到开关的炉子，蒙了尘的炊具和餐具，他们全组首先开始了全场的清洁、清洗工作，经过接近一个小时的奋战，各项炊具和餐具已经得到了全面的清洗和消毒，为大家用餐的卫生和清洁提供了坚实的基础保障。很快，他们按照事先的分工，开始了洗菜、切菜、配菜、炒、蒸、炖、煮、煎、炸等各种做菜方式，可谓十八般武艺轮番上演，整个厨房进入了一个紧张、有序的做菜状态。晚上7:30，一顿丰盛的晚餐已经等待着各位雷傲人的品尝了。
夜幕降临，皎洁的月光，宁静的海面，清凉的海风，沙滩上结伴散步的游客，度假区丛林中折射出的点点灯光，卡拉OK房中传出的劲爆音乐声，一切都那么美好和惬意，让人禁不住放松下来，去尽情享受这美好的海边夜晚。然而当我们的镜头投射在餐厅和厨房时，我们看到“舌尖佳肴”队还在为明天的早餐而忙碌着，有人在筹划团队秀，有人在厨房熟悉场地，有人在最后一次写菜单，有人在准备食材和酱料，这么精心的计划和准备，周六的早餐一定值得期待！
周六的午餐和晚餐分别由“绝队”和“舌尖佳肴”队负责，这两个组的成员子在各自队长、副队长的带领下，俨然将本次厨艺秀当成了一次项目管理工作，从接到项目开始，就明确了项目的目标，并对小组的队员进行了明确的分工，职责清晰，流程科学，且对项目的运作周期进行很好的时间管理和关键节点的监督，各位队员在现场操作过程中的互相鼓励和配合让我们深刻感受到了团队协作精神。毫无疑问，“绝队”和“舌尖佳肴”队奉献给大家的中餐和晚餐的丰盛赢得了雷傲人的雷鸣般的掌声，他们用美食和团结友爱的行动表达他们对雷傲人的热爱和感恩。
周六晚上是团队游戏环节，游戏规则是每人领取一个汉字，在不说话的前提下在最短的时间找到一个属于自己的团队，哪个团队组队成功就是赢家。游戏开始啦，场面一开始是混乱的，有人拿着“勤”字，有人拿着“恩”字，有人拿着“诚”字，每个人看看自己的汉字，又看看别人的，已经有机灵的小伙伴儿看出意思了，这不，已经凑对儿成功的有“诚信”“勤奋”“感恩”等词语了，还有的组在热火朝天的抢人以便组队成功。很快就已经有一队组队成功，原来，这个游戏是让大家在最短的时间内将雷傲集团的“诚信、勤奋、坚持；创新、协作、感恩”这12个字的文化价值观组成一个团队。最终的结果是有一队获胜，他们组合的迅速又正确，其他有的组少了“诚信”，有的组少了“协作”，有的组把顺序弄错了，大家在分享感悟的过程中，有人说他们虽然少了“诚信”两字，但“诚信永远在我们心中”；有人说他们少了“协作”两字，但他们认识到了团队的强大来自于团结协作；有人说他们把顺序弄错了，让他们认识到虽然离成功只有一步之遥，但疏忽大意却导致功败垂成。这个简单的游戏带给了大家深刻的反思和感悟，让雷傲这12个字的核心文化价值观再次深深的印在每个人的心里。
六月的天，小孩儿的脸，说变就变。周日的早晨，窗外雷声隆隆，大雨倾盆。厨房中一个个身影在忙碌着，他们丝毫没有因为暴雨而延迟早餐计划，一丝不苟的按计划执行。香喷喷的炒米粉出锅啦，营养丰富的粗粮端上了桌，紫薯，玉米，南瓜饼，还有水煮蛋，一锅香甜的白粥冒着热气，两罐凉凉的酸奶诱惑着爱吃甜品的美眉。当然，还少不了美味的小菜，苍翠逼人的青菜，一桌子丰盛的早餐，让平日里匆匆一个包子一杯豆浆的上班族垂延三尺，也证明了“快乐E 组”的厨艺实力和用心。
快乐的时光总是匆匆流逝，热火朝天的厨艺秀活动马上就要进入尾声了，最后的午餐由“美食美客”团队为大家掌勺。该队队员一早就着装整齐的出现在餐厅了，“美食美客，风味独特”的口号印在每个人的T恤上，只见他们拿着四张A4纸，分别是买菜清单，菜式菜名清单、队员分工清单，团队秀台词，足以见得该组在精心的规划和组织本次活动。每个主厨一个帮工，凉菜和热菜按比例，荤菜和素材搭配合理，整体菜品含盖四大菜系以照顾来自五湖四海的各位雷傲小伙伴儿。毫无疑问，“美食美客”团队为大家呈现了色香味俱全的周日午餐。
厨艺秀活动在各团队热烈洪亮的口号声中接近了尾声，最后由雷总和公司的各位总监以及各团队的队长和副队长对本次活动进行了总结和分享。鉴于本次活动每个团队都认真用心，积极参与，过程中充满了团队协作精神，雷总现场对每个团队进行了表彰和激励，同时给予了现金奖励。当然，对本次活动的组委会也进行了嘉奖，感谢他们的成功圆满的举办了本次活动。
厨艺秀活动感言
快乐无极限（莫美素）
“唯美食与爱不可辜负”我想用这句话来诠释本次的厨艺秀活动。
厨艺秀只是文艺一点的说法，通俗不就是做饭嘛，在此之前，其实我们都有抵触的心理，甚至还私下抱怨过，因为觉得我们这些俗人平时都会做饭，好不容易等到公司安排个活动，却还得做饭，于是就百般不情愿的。
得益于队员的信任，被推荐当了队长，顿时觉得压力盖过了那种原本抵触的心理，不管怎么样，觉得是一项任务，必须去完成，于是神经便开始绷紧起来，开始去筹划应该怎么安排，当我们抽到周五的晚餐时，我就有种早死早脱生的感觉，那天时间确实是比较紧，早上10点钟我们就开始过去买菜，然后下午4点到达目的地之后，把行李一放就开始钻进厨房，大家马不停蹄的忙了将近4个小时，终于把6桌人的饭菜端出来，当我们站在前面每个人发表感言的那一刻，我突然觉得被一种成就感和一种温暖的感觉包围着，之前的抱怨以及抵触的心理不知不觉已经烟消云散了。我们不是一个人在战斗，团队的力量是异常的强大，我心里充斥着满满的爱，是一种不能辜负的爱！
之后当看到其他组的人把一盘盘的端上来时，我都能深刻的感受到他们的辛苦，暂且先不谈饭菜的味道如何，单看他们个个满头大汗的样子，其实在心里就已经先为他们鼓掌了，不管平时多么的懒慢，但在这时候，就算是打杂的也都是很认真的在打杂，为的都是本组的荣誉，心理总是较劲着一定不能被别人比下去了，这种团队的精神和荣誉感都能升华为一种大爱，是不可辜负的爱！
那么我们都这么认真过后，所做出来的美食又会是什么样子的呢?在此之前，对之的期待程度并不是很高，因为觉得难道还好过餐馆的饭菜吗？自然没有什么可期待的了。可是结果却出乎我们的意料，大家做出来的饭菜不仅味道很棒，还很美观，感觉餐馆的饭菜也不过如此！在这个过程中，觉得最难受的反而不是在厨房的那几个小时，而是当满满的一桌菜端上来之后，你却还不能动筷子，要等他们个个都发言完毕才能享用，这足以表现出我们对这桌饭菜的垂涎欲滴，这是大家齐心协力做出来的美食，不可辜负的美食！
做饭虽然很辛苦，但是我们是有成就感的，由于有团队的力量，过程我们是开心的快乐的，也就是我口号所诠释的那样，快乐参与，结果并不是很重要，快乐到底，任何时候都是快乐着的。
快乐无极限（雷富强）
长久以来我都很少做饭，在外面吃饭的时间会比较多点。公司组织了六月初的做饭活动开始一听我有点无所适从的感觉，不知道从何做起。等到领完资金和小组成员们一起商讨做什么菜，然后列好清单一步步的去买好挑选食材，各种配料仔细挑选，原来这看似简单的买菜也有这这么大的学问。
买好菜之后到了酒店然后大伙一起在厨房热火朝天的开始刷完，洗锅，洗菜，切菜。不知不觉也明白到其中很多的生活小常识，或许看似这些我们都似乎明白，而事实上当你去反复体验的时候，又会发现更多有趣的所在！！！原来热爱看似平淡的生活的时候，也是一种心灵的净化！
在整个过程中小伙伴们大家分工协作，有条不紊的进行每一项活动。瞬间得到了心灵洗剂，我们在工作中是否能和现在的心态一样去看待每一项工作，或许现在就当是提前体验和感受了！~！！其实每个不同阶段的时期，我们都应该用心去发现工作中的一些美好所在，或许我这样的想法有点太简单！可工作中大大小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的！！！！
我们做的并不是那么的色香味俱全，可我们知道怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它本身的味道更让人有胃口去尝试！！！我们也认真的希望以后的工作和生活中我们能带着一种这次活动这样的愉悦的心情去做事，把简单的事情做好，协作配合，把快乐传递给身边每一个人。
七律·厨艺秀
A组不畏酷热天，齐心烹厨非等闲；
凉拌秋葵暖好胃，五香猪蹄来养颜。
油焖大虾美味奇，酸菜煮鱼汤更鲜；
最是平凡家常菜，用心烹调变佳肴。
快乐无极限（王彦斌）
花了两年的功夫才琢磨出雷总倡导的这个厨艺秀活动背后的深切意义，雷傲要通过这样的活动，训练队伍，增强内部服务意识，用心打造一个和谐的团队，打造一种其乐融融的家文化，既放松了身心，又收获了幸福，可谓用心良苦。
这次活动我们小组首当其冲做晚餐，尽管队长已经做好了分工，我还是有点担心，毕竟厨房设施和条件都是未知的，万一不具备一些条件，影响了我们小组的发挥，耽误了70多个人的吃饭，怎么办？一颗忐忑不安的心直到周五下午到了活动场地才放下心来。
安营扎寨，拿出中午已经买好的食材，洗菜、择菜、洗碗、洗盆、搞卫生，洗鱼、剥虾、生火……一切都在组长的安排下，小组成员的全力配合下，十八般武艺、各司其职各尽其能……
我负责两道菜，都是主菜，尤其是油焖大虾以前从没做过，第一次炒这么多人吃的菜还真是赶鸭子上架，多亏了小伙伴们在旁边的协助，鼓励和打气，终于呈现在餐桌上。
为了把当头炮一炮打响，在出场前，我们又统一演练了队名和队呼口号，把整个团队风采飒爽地展示在公司所有小伙伴面前，并用真诚地心招呼大家吃好喝好用餐愉快，最后在热烈的掌声中开始了我们第一段晚餐，雷总赞誉我们这个小组开了一个好头。
这次活动，每个小伙伴都充分展示了自己，圆满滴完成了这次的任务，在汗水中体会到了爱和奉献、感恩和协作完美结合产生出的幸福感！